豪士食品：立志成為全球有影響力的烘焙企業(yè)

“我是一名創(chuàng)業(yè)者,感謝家人和團隊的支持。我享受不斷學(xué)習(xí)、突破自己之后的成就感;也深信品牌的天花板是人心。中國面包有巨大的發(fā)展機會,但還有很長的路要走。豪士期待與合作伙伴一起成長,共享雙贏,讓豪士成為全球有影響力的烘焙企業(yè)。”豪士食品創(chuàng)始人、董事長葉躍輝在3月12日的戰(zhàn)略新品發(fā)布會上表示。

豪士食品創(chuàng)始人、董事長葉躍輝

3月12日,以“共創(chuàng)品牌藍海”為主題的豪士2023戰(zhàn)略新品發(fā)布會在福建漳州舉行,來自全國各地的千余名豪士經(jīng)銷商代表與行業(yè)內(nèi)的大咖、專家匯聚一堂,共同探討中國面包行業(yè)發(fā)展趨勢,豪士食品創(chuàng)始人葉躍輝在會議中表示,豪士立志成為全球有影響力的烘焙品牌。

豪士起源于1995年,在“只用真材實料做好面包”理念的引導(dǎo)下,28年來堅持產(chǎn)品創(chuàng)新、打造超級供應(yīng)鏈、并廣泛拓展線下渠道。截至目前,豪士已在漳州、鄭州建立了兩大生產(chǎn)基地,陸續(xù)建設(shè)了六期工廠,占地面積近500畝,年產(chǎn)能達50億;產(chǎn)品覆蓋全國10萬+網(wǎng)點,除了進駐沃爾瑪、永輝、大潤發(fā)等大型商超,更覆蓋了廣大便利店和夫妻店,早在2018年,豪士年營收就已突破10億大關(guān);在全球化布局上,豪士產(chǎn)品已遠銷泰國、越南、柬埔寨等東南亞市場,邁出了全球化的重要步伐。

聚勢合力 · 共贏藍海

數(shù)據(jù)顯示,近些年中國烘焙食品行業(yè)持續(xù)增長,預(yù)計2025年市場規(guī)模將達到3518億元。千億市場規(guī)模之下,豪士一路狂飆,強勢突圍,成為行業(yè)的佼佼者。

會議伊始,河南工業(yè)大學(xué)糧油學(xué)院院長、美國堪薩斯州立大學(xué)兼職教授趙仁勇教授就烘焙行業(yè)目前面臨的機遇與挑戰(zhàn)表示,消費者對健康、美味食品的追求是產(chǎn)品變化的主要驅(qū)動力,全谷物、多谷物、古老糧食、酸面團、特殊風(fēng)味類面包產(chǎn)品悄然而至,產(chǎn)品多樣性成為烘焙市場的最大變化。

河南工業(yè)大學(xué)糧油學(xué)院院長、美國堪薩斯州立大學(xué)兼職教授趙仁勇

怡波資本的創(chuàng)始人陳震川深度剖析了烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢,表示烘焙行業(yè)本土品牌崛起,并已占據(jù)市場大多數(shù)份額。中國消費水平提高、年輕一代習(xí)慣的改變以及供給端效率提升,為國內(nèi)烘焙行業(yè)的發(fā)展提供了沃土。

怡波資本創(chuàng)始人陳震川

在競爭激烈的烘焙市場中,豪士品牌的成長,除了得益于在研發(fā)、生產(chǎn)端進行數(shù)字化、自動化的布局,也離不開對原料品質(zhì)的重視。據(jù)介紹,豪士利用集中采購優(yōu)勢,與國內(nèi)外頭部原料供應(yīng)商合作,確保原材料品質(zhì)安全、新鮮、優(yōu)質(zhì)。

大會現(xiàn)場,豪士食品創(chuàng)始人葉躍輝為中糧、益海嘉里、安琪酵母、不二制油、陽政精機、焙之道等優(yōu)質(zhì)原料、器械供應(yīng)商頒獎,感謝供應(yīng)商的聚勢合力,共創(chuàng)藍海。獲獎品牌共同表達了與豪士食品多年合作中的成長收獲以及對未來合作的美好期許。

深度賦能 ·協(xié)力前行

日月之行若出其中,星漢燦爛若出其里。在豪士品牌過去的發(fā)展中,經(jīng)銷商與品牌相互賦能,協(xié)力成長,并涌現(xiàn)出了一批又一批優(yōu)秀的經(jīng)銷商。

遵義市開盛商貿(mào)有限公司總經(jīng)理曾盛開作為代表發(fā)言,講述了從2017年9月代理豪士到2022年銷量突破千萬的歷程,指出豪士團隊的盡職為經(jīng)銷商帶來了銷量增長,而差異化的產(chǎn)品創(chuàng)新也堅定了經(jīng)銷商對品牌的合作信心。

遵義市開盛商貿(mào)有限公司總經(jīng)理曾盛開

德泰商貿(mào)有限公司總經(jīng)理朵文勇介紹,豪士團隊的盡職盡責(zé)在業(yè)內(nèi)十分罕見,2022年豪士團隊全年協(xié)助其推廣3000場次,助其打造標準門店55家,樹立了行業(yè)標桿。

德泰商貿(mào)有限公司總經(jīng)理朵文勇

隨后,經(jīng)銷商圓桌沙龍會在華糖云商副總編輯 、食品食材事業(yè)部總經(jīng)理史淑娟的主持下開展。與會經(jīng)銷商嘉賓共同就“與豪士共成長”、“行業(yè)新趨勢”等話題進行了深度對話,碰撞出精彩火花。

重磅新品 · 創(chuàng)新引領(lǐng)

對“真材實料做好面包”理念的堅持,讓豪士近年來接連打造了多款爆品,2015年,豪士率先突破“在面包里加入真果粒”的工藝壁壘,創(chuàng)造了行業(yè)首個創(chuàng)新品類——口袋面包,打造了首款行業(yè)爆品,隨后,豪士乳酸菌面包、牛奶小面包、早餐吐司面包等產(chǎn)品均引爆市場,三大單品迄今已銷售30+億袋。

在本次發(fā)布會上,豪士發(fā)布了黑全麥吐司面包、輕歐吐司面包、藜麥吐司面包、黑芝麻麻薯面包、椰子蛋糕、生椰蛋撻面包等戰(zhàn)略新品,宣布進一步布局健康烘焙品類。

其中,藜麥吐司面包、黑全麥吐司面包以進口的優(yōu)質(zhì)藜麥為原料,在成分上實現(xiàn)了高蛋白、0蔗糖、0反式脂肪酸,滿足更為嚴苛的健康需求;軟歐吐司面包則去掉了傳統(tǒng)的吐司邊、保留柔軟的吐司芯,再創(chuàng)新加入清香、Q彈的日曬果干,追求吐司品類的極致口感;生椰蛋撻面包、黑芝麻麻薯面包、椰子蛋糕,則從年輕人喜歡的生椰、芝麻等口味入手積極創(chuàng)新,將蛋撻等現(xiàn)烤為主的品類開創(chuàng)性地做成預(yù)包裝產(chǎn)品,主張新鮮和美味。

豪士新品發(fā)布

未來,豪士將針對老人、兒童、女性等不同群體研發(fā)產(chǎn)品,如針對兒童的的高營養(yǎng)高蛋白面包、針對老人群體的低糖高鈣面包、針對女性的美容高纖維面包,讓豪士面包成為不同人群營養(yǎng)健康的補充方案。

發(fā)力品牌·躍起新篇

豪士食品創(chuàng)始人葉躍輝在現(xiàn)場表示:“快消品行業(yè)的終極競爭是規(guī)模,規(guī)模帶來總成本的領(lǐng)先。豪士正從集中采購、集中生產(chǎn)維度發(fā)力,打造超級供應(yīng)鏈,堅持做難而正確的事。豪士食品經(jīng)歷了產(chǎn)品紅利時代和流量紅利時代,如今進入到品牌紅利時代。未來我們將加大品牌建設(shè),與合作伙伴一起成長,共享雙贏。豪士要讓更多人吃到好面包,讓世界愛上中國面包。豪士的愿景是成為全球有影響力的烘焙企業(yè)。”

2023年將成為豪士發(fā)力品牌的重要年度,在發(fā)布會現(xiàn)場,豪士正式發(fā)布了品牌3.0升級計劃,宣布將更專注品牌價值的創(chuàng)造,將品牌打造成長期的、可持續(xù)的流量池,塑造高端烘焙品牌形象,并與芒果TV、愛奇藝開展了戰(zhàn)略合作簽約,宣布將通過《乘風(fēng)破浪的姐姐》、《向往的生活》、《女子推理社》、《狐妖小紅娘》、《寧安如夢》等熱門綜藝及電視劇合作提升豪士國民度。

湖南衛(wèi)視副總監(jiān)兼廣告部主任萬琳、愛奇藝娛樂營銷品牌行業(yè)群總監(jiān)劉穎倩與豪士現(xiàn)場舉行了隆重的簽約儀式,萬琳致辭表示,在豪士之前,國內(nèi)烘焙領(lǐng)域鮮少做巨額廣告投放的品牌,豪士對品牌投入的重視,將有效推動終端購買,賦能廣大經(jīng)銷商。

芒果TV萬琳致辭

現(xiàn)場參觀了豪士超級智造工廠,并目睹了豪士打造品牌的決心后,千名經(jīng)銷商對豪士新品表現(xiàn)出濃厚的興趣,在新品訂貨會環(huán)節(jié),短短2個小時內(nèi),豪士經(jīng)銷商現(xiàn)場訂貨超3億元。

經(jīng)銷商現(xiàn)場預(yù)訂豪士產(chǎn)品