9月14日，一場別開生面的中秋文化活動——“烙焦饃”比賽，在駐馬店市驛城區(qū)沙河店鎮(zhèn)楊莊村精彩上演，為這個傳統(tǒng)節(jié)日增添了一抹獨特的色彩。
參賽選手們一大早就熱情高漲地來到場地，精心準(zhǔn)備著自己的食材和工具，準(zhǔn)備在比賽中一展身手。活動現(xiàn)場，隨著村支部書記王安陽一聲“開始”，比賽正式拉開帷幕。爐灶中火焰熊熊，鐵鍋上熱氣騰騰，選手們熟練地揉面、搟皮、撒芝麻，一系列操作行云流水，在大家的歡聲笑語中，空氣中逐漸彌漫著焦饃的香氣。
楊莊村幫扶單位驛城區(qū)衛(wèi)健體委劉鳳寅主任也親臨現(xiàn)場，為獲獎鄉(xiāng)親們發(fā)放獎品，此次活動得到了鄉(xiāng)親們的廣泛參與和一致好評。大家紛紛表示，這樣的活動既豐富了他們的業(yè)余生活，又增進了鄰里之間的感情，希望以后有更多這樣的活動。
這不僅是一場廚藝的較量，更是對傳統(tǒng)文化的傳承和弘揚。焦饃作為當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食，承載著人們對中秋佳節(jié)的美好回憶和深厚情感，用一場獨特的“烙焦饃”比賽，為節(jié)日帶來了歡樂和溫暖，也讓傳統(tǒng)文化在新時代煥發(fā)出新的活力。（晨曦 池源）
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