導讀

1、壓力差：常規電飯煲和電壓力鍋最大的區別就是壓力。

(相關資料圖)

2、電飯煲的壓力是常規壓力，屬于低壓烹飪。煮飯煮粥都夠用，但是因為壓力有限，不適合燉肉煲湯，效率和口感的表現都不會太好。

3、電壓力鍋中和了電飯鍋和電壓力鍋的優點。因為壓力大，屬于高壓烹飪。做飯、燉湯、燉肉、煮粥都沒有壓力，效率會更高。

4、口味差異：無論是電飯煲還是電壓力鍋，主要功能都是煮飯。由于兩者壓力差異明顯，所以雙方煮出來的米飯味道也大相徑庭。

5、相對來說，電飯煲會保留更多的水分，所以電飯煲煮出來的米飯會更軟、更甜、顆粒更大。

6、電壓力鍋煮出來的米飯會比較干，水分少，口感比較硬，米粒略小。

7、功能：主要是因為它的功能會比電飯煲豐富。

8、某種程度上，電壓力鍋可以代替電飯鍋，但電飯鍋不能。

9、現在大部分高端電飯煲都有低壓、中壓、高壓三種模式，其中低壓煮飯是電飯煲最重要的功能。

10、相對來說，電壓力鍋的功能會比電飯煲強很多。

11、價格差異：電飯煲的價格會相對低于電壓力鍋。

12、和普通電飯煲一樣，價格一般在左右，而同品牌的電壓力鍋價格一般在以上。

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