(資料圖片僅供參考)
消費者可以選擇購買帶殼的新鮮牡蠣或罐裝的去殼牡蠣。雖然購買去殼牡蠣的方便和方便使它們很有吸引力，但要注意確保您購買的牡蠣新鮮可口。當你打開一罐去殼牡蠣時，一邊檢查一邊知道你在找什么。幾秒鐘之內，您就可以判斷罐裝牡蠣是否好吃。
步驟1
檢查牡蠣罐上的印刷日期。在保質期前購買和使用罐裝牡蠣。
第2步
打開罐子，聞到牡蠣的味道。罐裝牡蠣不應有腥味或難聞的氣味。它們應該聞起來略帶咸味和清新。如果牡蠣有難聞的氣味，請勿食用。
步驟 3
檢查牡蠣的顏色。大多數牡蠣呈淺棕褐色，但根據環境和飲食的不同，您可能會注意到紅色或綠色的細微變化。如果打開罐裝牡蠣發現肉呈粉紅色，并伴有難聞的氣味，則不要食用牡蠣。這可能表明牡蠣中存在酵母生物。
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