想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于銀杏樹果子能吃嗎是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于銀杏樹果子能吃嗎是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
銀杏樹的果子是可以吃的，銀杏樹的果子又稱白果，其含有豐富的營養(yǎng)元素，食用價值高。銀杏樹的果子可以帶殼食用，將不去殼的銀杏果與椒鹽，放入鍋中炒熟，再去殼食用即可。也可以去殼拿來熬粥煲湯。
銀杏樹果子
銀杏樹的果子一般指白果，白果營養(yǎng)非常豐富，而且味道香甜細軟，滋味極佳，具有良好的保健功能。
白果含有多種營養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素c，核黃素、胡蘿卜素、鈣等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
白果有小毒，除含有淀粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。
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