炎炎夏日,來(lái)一杯冰爽的啤酒,是不是很愜意!
酒,是一把“雙刃劍”,小酌怡情,豪飲傷身,不可貪杯。
(資料圖)
那么,入夏后,適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)啤酒,對(duì)人體有哪些好處,你知道嗎?
入夏后,適當(dāng)喝點(diǎn)啤酒,有3大好處,但這四類人不宜喝,切莫貪杯
好處1:解渴
夏季,喝點(diǎn)啤酒,最大的好處就是解渴。
啤酒含水量90%以上,喝起來(lái)清火潤(rùn)喉,最是解渴。
好處2:助消化
天氣一熱,很多人就會(huì)胃口不佳。
此時(shí),喝點(diǎn)啤酒,可以增進(jìn)食物,促進(jìn)消化。
啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質(zhì),能增進(jìn)胃液分泌,興奮胃功能,提高其消化吸收能力。
好處3:利尿
喜歡喝啤酒的人,都會(huì)有這樣的感受,那就是喝啤酒,絕對(duì)“利尿”。
啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,加快人體的代謝活動(dòng)。
這四類人,不宜喝啤酒,切莫貪杯
第一類:肥胖者
啤酒,有著“液體面包”之稱,因?yàn)槠浜休^高的熱量。
1升12度的啤酒熱量相當(dāng)于一個(gè)260克的面包,經(jīng)常喝啤酒,容易導(dǎo)致肥胖。
再加上,啤酒促消化,提神食欲,會(huì)導(dǎo)致人攝入總熱量過(guò)多,加重肥胖發(fā)生。
所以,本身就肥胖的人,不適合喝啤酒,更不宜貪杯。
第二類:肝病者
雖然,啤酒的酒精含量低,但同樣不適合肝病者飲用。
肝不好本身承載能力就有限,解毒的能力更弱,再喝酒只會(huì)加肝臟負(fù)擔(dān)。
所以,肝不好的人,一定不要喝酒,啤酒也必行。
第三類:痛風(fēng)者
尿酸高,痛風(fēng)的人,不能喝啤酒。
一方面,啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1。
另一方面,酒精是尿酸的催化劑,還會(huì)抑制尿酸排泄,增加痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
所以,本身就有痛風(fēng)的人,一定要注意,管住嘴,不要喝啤酒,其他酒飲也不宜喝。
第四類:腸炎者
夏季,很多人喝啤酒,會(huì)選擇冰鎮(zhèn)后的啤酒。
然而,大量飲用冰鎮(zhèn)啤酒,可使胃黏膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍、胃腸炎等腸道疾病。
醫(yī)學(xué)研討發(fā)現(xiàn),大量飲用啤酒,可引起胃炎,已經(jīng)患胃炎的人,飲啤酒可使病情加重。
所以,本身就有胃炎、消化道疾病的人,不適合喝啤酒,尤其是冰鎮(zhèn)的啤酒。
入夏后,喝啤酒,有四大禁忌,須知曉
一忌過(guò)涼
雖然,冰鎮(zhèn)的啤酒更爽口,但切記,不宜過(guò)涼。
冰鎮(zhèn)啤酒,并非越?jīng)鲈胶茫?0℃-12℃,才是最佳溫度。
此時(shí),二氧化碳的溶解度比較大,能形成最佳口味,口感最佳。
一旦啤酒過(guò)涼,會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)分解、游離,破壞營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)胃腸道的殺傷力也比較大。
二忌空腹
很多人,喝啤酒的時(shí)候,喜歡直接空腹來(lái)上一杯。
然而,空腹喝酒最傷身,啤酒也不例外,需要注意。
空腹喝酒,不但更容易喝醉,對(duì)身體損害也更好,尤其是胃腸。
所以,先吃點(diǎn)東西再喝酒,不論是啤酒,還是白酒等,喝酒就要先吃東西。
三忌海鮮
啤酒+海鮮,是夏季的“經(jīng)典組合”。
然而,這樣的組合,十分容易誘發(fā)急性痛風(fēng),對(duì)腎臟損害也巨大。
夏季痛風(fēng)高發(fā),很大一部分,就是因?yàn)榇罅亢绕【瞥院ur造成的,不可忽視。
此時(shí),喝啤酒、吃海鮮,還會(huì)導(dǎo)致尿酸升高,損害腎臟,容易誘發(fā)腎臟疾病。
所以,喝啤酒的時(shí)候,盡量少吃海鮮,尤其是貝類海鮮。
四忌過(guò)期
啤酒也是有保質(zhì)期的,尤其是一些大排檔的散裝“鮮啤酒”。
一般來(lái)說(shuō),普通啤酒可保存2個(gè)月,散裝的只能保存10多天。
一旦,飲用過(guò)期啤酒,可引起腹瀉或中毒,切記。
想要健康喝酒,謹(jǐn)記這“三步”
第一步:喝酒前,喝酸奶
空腹喝酒,酒精會(huì)直接損害胃粘膜,并且,快速被吸收,加重肝臟受損。
在喝酒前,喝點(diǎn)酸奶或者牛奶,給胃部一層保護(hù),減少酒精傷害,亦可延緩酒精吸收,降低對(duì)人體的損害。
第二步:喝酒時(shí),喝湯水
喝酒時(shí),不但要吃菜,還要注意多喝湯水。
酒桌上,喝點(diǎn)湯水,可促進(jìn)排尿,快速將酒精代謝出去,降低危害。
蔬菜湯,是很好的選擇,含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),能促進(jìn)排泄,可加速酒精代謝,幫助緩解醉酒。
第三步:喝酒后,喝茶水
喝酒后,是護(hù)肝的最佳時(shí)刻。
此時(shí),喝點(diǎn)護(hù)肝茶水,十分有必要。
用護(hù)肝小植物泡水,酒后喝一杯,大有益處。
蒲谷丁根茶,泡水代茶飲,排肝毒,減少肝損傷。
蒲谷丁,俗稱婆婆丁,隨處可見,藥用價(jià)值高,有益肝臟健康。
蒲谷丁,入肝經(jīng),擅長(zhǎng)排肝毒,提高肝臟解毒能力,預(yù)防肝損傷。
現(xiàn)代藥理研究表明,蒲谷丁,含有的甾醇類物質(zhì),能夠使肝糖原含量增加,肝脂肪酶的活性下降,從而在一定程度上起到保肝作用。
此外,蒲谷丁的有效成分,還可拮抗內(nèi)毒素所致的肝細(xì)胞損傷,解除內(nèi)毒素導(dǎo)致的毒性作用,增強(qiáng)肝臟的再生能力,促進(jìn)肝臟自我修復(fù)。
經(jīng)常泡上一杯,排肝毒,防肝損,保護(hù)肝臟健康,十分有益。
喝酒時(shí),下酒菜,謹(jǐn)記“一多二少”
1、多紅綠搭配
西紅柿、小番茄,可以對(duì)乙醇進(jìn)行有效的分解,加快代謝。
黃瓜可有效的緩解喝酒之后,臉發(fā)紅、發(fā)熱,血壓升高的情況。
在酒桌上,可以多吃一些這樣的紅綠搭配的蔬菜,來(lái)達(dá)到解酒的目的。
也就說(shuō),喝啤酒的時(shí)候,吃點(diǎn)拍黃瓜、拌西紅柿,是不錯(cuò)的選擇哦!
2、少毛豆
夏季,喝啤酒的時(shí)候,來(lái)一盤毛豆,是許多人的選擇。
然而,毛豆是含嘌呤相對(duì)較高的蔬菜,過(guò)多食用,易引發(fā)痛風(fēng)。
如果,同時(shí)再喝酒,情況會(huì)更遭,所以,喝啤酒的時(shí)候,盡量少選毛豆。
3、少?zèng)龇?/p>
涼粉,也是很多人的下酒菜選擇。
然而,在其加工過(guò)程中,要加入適量白礬,而白礬會(huì)減緩腸胃蠕動(dòng)。
用涼粉佐酒,則會(huì)延長(zhǎng)酒精在胃腸中的停留時(shí)刻,對(duì)身體損害加倍。
所以,喝啤酒,應(yīng)該少吃涼粉,或者是不吃,才是最好的選擇。
最后,啤酒雖好,也要“適量”
每天,最多不要超過(guò)兩瓶(1250毫升)。
啤酒雖好,但是熱量超高,如果大量喝啤酒,容易使人發(fā)胖,不利于健康。
因此,啤酒酒精度雖然低,但也不要貪杯哦。
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