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入夏后,適當喝點啤酒,有3大好處,但這四類人不宜,切莫貪杯

2023-02-19 15:45:27 來源:營養師雪姐姐

炎炎夏日,來一杯冰爽的啤酒,是不是很愜意!

酒,是一把“雙刃劍”,小酌怡情,豪飲傷身,不可貪杯。


(資料圖)

那么,入夏后,適當的喝點啤酒,對人體有哪些好處,你知道嗎?

入夏后,適當喝點啤酒,有3大好處,但這四類人不宜喝,切莫貪杯

好處1:解渴

夏季,喝點啤酒,最大的好處就是解渴。

啤酒含水量90%以上,喝起來清火潤喉,最是解渴。

好處2:助消化

天氣一熱,很多人就會胃口不佳。

此時,喝點啤酒,可以增進食物,促進消化。

啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質,能增進胃液分泌,興奮胃功能,提高其消化吸收能力。

好處3:利尿

喜歡喝啤酒的人,都會有這樣的感受,那就是喝啤酒,絕對“利尿”。

啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給,擴張冠狀動脈,加快人體的代謝活動。

這四類人,不宜喝啤酒,切莫貪杯

第一類:肥胖者

啤酒,有著“液體面包”之稱,因為其含有較高的熱量。

1升12度的啤酒熱量相當于一個260克的面包,經常喝啤酒,容易導致肥胖。

再加上,啤酒促消化,提神食欲,會導致人攝入總熱量過多,加重肥胖發生。

所以,本身就肥胖的人,不適合喝啤酒,更不宜貪杯。

第二類:肝病者

雖然,啤酒的酒精含量低,但同樣不適合肝病者飲用。

肝不好本身承載能力就有限,解毒的能力更弱,再喝酒只會加肝臟負擔。

所以,肝不好的人,一定不要喝酒,啤酒也必行。

第三類:痛風者

尿酸高,痛風的人,不能喝啤酒。

一方面,啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1。

另一方面,酒精是尿酸的催化劑,還會抑制尿酸排泄,增加痛風的風險。

所以,本身就有痛風的人,一定要注意,管住嘴,不要喝啤酒,其他酒飲也不宜喝。

第四類:腸炎者

夏季,很多人喝啤酒,會選擇冰鎮后的啤酒。

然而,大量飲用冰鎮啤酒,可使胃黏膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍、胃腸炎等腸道疾病。

醫學研討發現,大量飲用啤酒,可引起胃炎,已經患胃炎的人,飲啤酒可使病情加重。

所以,本身就有胃炎、消化道疾病的人,不適合喝啤酒,尤其是冰鎮的啤酒。

入夏后,喝啤酒,有四大禁忌,須知曉

一忌過涼

雖然,冰鎮的啤酒更爽口,但切記,不宜過涼。

冰鎮啤酒,并非越涼越好,10℃-12℃,才是最佳溫度。

此時,二氧化碳的溶解度比較大,能形成最佳口味,口感最佳。

一旦啤酒過涼,會使酒液中的蛋白質分解、游離,破壞營養成分,對胃腸道的殺傷力也比較大。

二忌空腹

很多人,喝啤酒的時候,喜歡直接空腹來上一杯。

然而,空腹喝酒最傷身,啤酒也不例外,需要注意。

空腹喝酒,不但更容易喝醉,對身體損害也更好,尤其是胃腸。

所以,先吃點東西再喝酒,不論是啤酒,還是白酒等,喝酒就要先吃東西。

三忌海鮮

啤酒+海鮮,是夏季的“經典組合”。

然而,這樣的組合,十分容易誘發急性痛風,對腎臟損害也巨大。

夏季痛風高發,很大一部分,就是因為大量喝啤酒吃海鮮造成的,不可忽視。

此時,喝啤酒、吃海鮮,還會導致尿酸升高,損害腎臟,容易誘發腎臟疾病。

所以,喝啤酒的時候,盡量少吃海鮮,尤其是貝類海鮮。

四忌過期

啤酒也是有保質期的,尤其是一些大排檔的散裝“鮮啤酒”。

一般來說,普通啤酒可保存2個月,散裝的只能保存10多天。

一旦,飲用過期啤酒,可引起腹瀉或中毒,切記。

想要健康喝酒,謹記這“三步”

第一步:喝酒前,喝酸奶

空腹喝酒,酒精會直接損害胃粘膜,并且,快速被吸收,加重肝臟受損。

在喝酒前,喝點酸奶或者牛奶,給胃部一層保護,減少酒精傷害,亦可延緩酒精吸收,降低對人體的損害。

第二步:喝酒時,喝湯水

喝酒時,不但要吃菜,還要注意多喝湯水。

酒桌上,喝點湯水,可促進排尿,快速將酒精代謝出去,降低危害。

蔬菜湯,是很好的選擇,含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質,能促進排泄,可加速酒精代謝,幫助緩解醉酒。

第三步:喝酒后,喝茶水

喝酒后,是護肝的最佳時刻。

此時,喝點護肝茶水,十分有必要。

用護肝小植物泡水,酒后喝一杯,大有益處。

蒲谷丁根茶,泡水代茶飲,排肝毒,減少肝損傷。

蒲谷丁,俗稱婆婆丁,隨處可見,藥用價值高,有益肝臟健康。

蒲谷丁,入肝經,擅長排肝毒,提高肝臟解毒能力,預防肝損傷。

現代藥理研究表明,蒲谷丁,含有的甾醇類物質,能夠使肝糖原含量增加,肝脂肪酶的活性下降,從而在一定程度上起到保肝作用。

此外,蒲谷丁的有效成分,還可拮抗內毒素所致的肝細胞損傷,解除內毒素導致的毒性作用,增強肝臟的再生能力,促進肝臟自我修復。

經常泡上一杯,排肝毒,防肝損,保護肝臟健康,十分有益。

喝酒時,下酒菜,謹記“一多二少”

1、多紅綠搭配

西紅柿、小番茄,可以對乙醇進行有效的分解,加快代謝。

黃瓜可有效的緩解喝酒之后,臉發紅、發熱,血壓升高的情況。

在酒桌上,可以多吃一些這樣的紅綠搭配的蔬菜,來達到解酒的目的。

也就說,喝啤酒的時候,吃點拍黃瓜、拌西紅柿,是不錯的選擇哦!

2、少毛豆

夏季,喝啤酒的時候,來一盤毛豆,是許多人的選擇。

然而,毛豆是含嘌呤相對較高的蔬菜,過多食用,易引發痛風。

如果,同時再喝酒,情況會更遭,所以,喝啤酒的時候,盡量少選毛豆。

3、少涼粉

涼粉,也是很多人的下酒菜選擇。

然而,在其加工過程中,要加入適量白礬,而白礬會減緩腸胃蠕動。

用涼粉佐酒,則會延長酒精在胃腸中的停留時刻,對身體損害加倍。

所以,喝啤酒,應該少吃涼粉,或者是不吃,才是最好的選擇。

最后,啤酒雖好,也要“適量”

每天,最多不要超過兩瓶(1250毫升)。

啤酒雖好,但是熱量超高,如果大量喝啤酒,容易使人發胖,不利于健康。

因此,啤酒酒精度雖然低,但也不要貪杯哦。

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