從吃得飽到吃得好再到吃得健康
中國人的餐桌為什么越來越豐富？
(資料圖片僅供參考)
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曾經
中國人的食物80%來自主糧
黨的十八大以來
隨著人民生活水平不斷提高
減少主食攝入
增加副食攝入
成了更多人健康生活的選擇
“大食物觀”提供了解決之道
讓有限的耕地發揮出最大的能量
白菜 蘿卜和土豆曾是北方冬天的主角
如今我國設施農業面積4270多萬畝
各色蔬菜水果可以不畏寒暑登上南北餐桌
帶來食物的不只有耕地
草原滿足了全國45%的牛羊肉 49%的牛奶需求
草食畜產品正成為年輕人餐桌上的“主菜”
作為主要漁業國家中
唯一養殖產量超過捕撈產量的國家
我國水產品產量穩居世界首位
水產養殖技術的進步
帶來了價格更親民
口感更豐富的水產品品種
面對多元的來源
食品安全仍在執行“最嚴謹的標準”
食品污染物和有害因素監測覆蓋率達到99%
中國人的飯碗不僅端得健康
更端得安全
踐行“大食物觀”
就是守護“舌尖上的幸福”
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