乙肝其實就是乙型病毒性肝炎，是一種由乙型肝炎病毒感染機體之后而引發的疾病。
乙肝病毒性肝炎分為急性和慢性兩種。
急性乙型肝炎在成年人當中90%是可以自愈的，而慢性乙型肝炎表現不一，分為慢性乙肝攜帶者、慢性活動性乙型肝炎、乙肝肝硬化等。
目前我國乙肝病毒攜帶率為7.18%，其中約有1/3有反復肝損傷，表現為活動性的乙型肝炎或者肝硬化。
不過隨著乙肝疫苗的推廣，我國乙肝病毒感染率逐年下降，5歲以下兒童的HBsAg攜帶率僅為0.96%。
乙肝真的不能根治嗎?
很多患者都有這樣的焦慮，乙肝不能徹底根治嗎?患上乙肝需要吃多長時間的藥，是不是患上這種病一輩子就完了?
關于乙肝能不能根治，這是一個特別模糊的問題，是不能一概而論的，需要根據具體的病情具體分析。
在臨床上乙肝病毒感染一般分為急性感染和慢性持續感染。
關于急性感染，如果治療及時，方法得當比較好治，
對于隱性感染，如果不能早期發現甲乙肝郁，慢慢發展成為慢性乙肝，治療起來難度比較大。
中國臺灣國醫院肝病研究中心研究發現，感染的患者年齡越小，形成持續性感染，發展成為慢性乙肝病毒攜帶者或者慢性乙肝病人的概率越大，在我國70%以上的慢性乙肝患者來源于母嬰傳播感染。
乙肝病毒有多種基因型，每一種類型是否變異，變異的區域和點位各不相同，所以每個患者之間的個體差異性是非常大的，不同患者所感染的乙肝病毒類型也不一樣，所以患者的康復和預后也有很大的差異。
因此患有乙肝之后，感染的時機和病毒類型不同及預后不同，不管是什么情況，大家一旦患有乙肝都要積極進行治療，才能達到比較理想的療效，所以我們不能輕易說乙肝不能根治或者能夠根治的問題。
乙肝不能吃羊肉?
中醫認為羊肉屬于溫陽的一種食品，如果吃過多會導致肝火旺盛，乙肝患者本身內熱現象就比較嚴重，如果繼續吃羊肉的話，會導致乙肝問題更加嚴重，所以從這個方面來說羊肉要盡量少吃。
不過乙肝患者的體質如果偏寒的話，可以適當吃羊肉。
如果乙肝患者伴隨著有高脂血癥或者脂肪肝等癥狀，就要少吃羊肉，因為羊肉當中的脂肪含量是比較多的。
乙肝患者如果進入了肝硬化失代長期出現肝性腦病，這個時候一定要控制好羊肉的攝入量，有一些肝性腦病的患者，吃肉吃得比較多，很容易加重肝性腦病。
當肝硬化失代長期出現消化道出血的時候，所有的食物都盡量不要吃，羊肉更不能吃，可以進食之后羊肉可以適當吃一點。
醫生提醒：乙肝患者要遠離5種食物
1、甲魚
甲魚的營養價值是比較高的，它屬于一種高蛋白的食物，在平時很多人特別喜歡喝甲魚湯來滋補身體，但是對于乙肝患者來說是不能過度滋補的，也不適合吃高蛋白的食物，尤其是肝功能受損之后，消化代謝功能下降，如果經常吃這種高蛋白的食物，會加重肝臟的負擔。
2、葵花子
葵花籽的性價比比較高，很多家庭過年過節都會準備大量的葵花籽，但是葵花籽當中脂肪含量是比較多的，如果大量吃的話，很容易增加肝臟的負擔，也會影響肝功能，所以乙肝患者在平時盡量不要吃葵花籽。
3、肥肉
肥肉屬于高脂肪的食物，所含的動物脂肪高達90%以上是非常不利于身體健康的，如果乙肝患者經常吃肥肉，脂肪攝入過多會增加肝臟的負擔，也會造成嚴重的肝損傷，導致病情惡化，所以乙肝患者要遠離肥肉。
4、辣椒
只要肝病患者都要遠離辛辣刺激的食物，尤其是大三陽患者體內存在乙肝病毒，肝臟處于比較嚴重的受損狀態，如果吃辣椒的話，會導致消化功能減弱，加重消化道不適癥狀，不利于病情的穩定。
5、豬肝
豬肝屬于高膽固醇食物，因為乙肝患者本身肝功能就有所受損，如果經常吃一些高膽固醇的食物就會加重肝臟的負擔，誘發脂肪代謝紊亂，影響正常的消化和吸收，還會引起一系列并發癥。
內容延伸——跟乙肝患者一起吃飯會傳染嗎?
很多人只要聽到對方是乙肝攜帶者，就會特別恐慌，覺得跟他們接觸就會被傳染上乙肝，更不敢與他們一起吃飯。
可以非常明確地跟大家說，跟乙肝患者一起進餐是不會被傳染的，不光一起吃飯不會被傳染，就算是普通的擁抱，甚至有一些專家認為接吻都不會被傳染。
乙肝的主要傳播途徑是血液傳播，母嬰傳播以及性傳播，如果在輸血的過程當中，或者在平時我們的皮膚出現了破損，沾染了被污染的血液，這種情況才有可能被傳染。
如果大家害怕被傳染，乙肝自己體內又沒有乙肝抗體的話，一定要及早注射乙肝疫苗，注射乙肝疫苗之后產生乙肝表面抗體就不會再被傳染乙肝了。
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